鸡是唯一一种荣登十二生肖宝座的家禽，排行第十位。
鸡的一生可以说为人类立下了汗马功劳。鸡蛋是“菜篮子”里最基本的食物。鸡的全身从里到外全是宝。羽毛可以做手工艺品，肉可以做成鲜美的佳肴，甚至各种器官都可以拆分着来销售，鸡头、鸡脖、鸡胸脯、鸡胗、鸡肝、鸡爪、鸡架等等。尤其是烧烤这种烹饪的方式盛行以来，更能体现出鸡的宝贵。
在古时候，鸡还一度被人类作为活闹钟使用。后来又出现了一些类似于“半夜鸡叫”“闻鸡起舞”等一些小典故。都是跟鸡作为活闹钟有关。
当今社会已经很少用鸡来作为闹钟了，可悲的是只能成为人类餐桌上的美味佳肴了。
一次我在乡下过年，刚好赶上亲戚家有一只大公鸡，紫红色的鸡冠子，脖颈上鲜艳靓丽的羽毛，充满着张扬气息的尾部羽毛黝黑黝黑的高高翘起，显得一副雄赳赳气昂昂的模样。除夕那天的黎明，大公鸡依然像每天一样，扯着嗓子高歌着，殊不知这是它的最后一班岗，太阳出来后，亲戚就把它送入了黄泉。
我不禁沉思了起来，以后还机会听到破晓前的鸡鸣了吗？
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